2017-09

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今日のおうちごはんとお弁当

今夜は和食。
和食はやっぱ好き。


いろいろメニューがそろっても
うちの冬の食卓はお鍋料理がかかせません。

ビールをおいしく飲みたいから
ダンナが必ずお鍋をリクエストしてくる...
寒いから気持ちわかるけどね..

なので、今夜はこんな食卓になりました♪

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*ささみのソテー 梅肉ソース
  梅肉ソースで一気に和食になります!!
  
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*牛肉ときのこの煮付け
  味付けの最後にショウガ汁を少々...

DSC_0444_convert_20110204235431.jpg



*牛スジとこんにゃくの煮込み
  わが家の冬の定番
  じっくりコトコト煮込んだ牛スジはトロトロです~♪
  鷹の爪でピリッと...

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*湯豆腐
  またまた これも定番。
  薬味たっぷりで...
  温まります~

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*自家製 かえりのおつまみふりかけ

  もちろん、ちりめんでもOKですが
  すだち醤油で食べ飽きたら
  サラダ油とごま油で素揚げにして
  白ごまと塩を適量。
  かんたんおいしい おつまみふりかけです!
  ごま油の香ばしい風味が食欲をそそります。

DSC_0438_convert_20110204235235.jpg





お弁当にもGOODです!

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*焼きシャケ
*豚ヒレカツ
*ほうれん草ときのこのソテー


あ!明日(5日)のお惣菜は
自家製、焼豚です!
まる二日間 自家製たれにつけ込んでじっくりオーブンで2時間焼き上げます。
おいし~~~~~よ~~~
お昼ごろ並ぶ予定です♪

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テーマ:食べ物 - ジャンル:ライフ

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